味噌とおからでできたユニークな調味料「MISODOKO」は、ぬか床のように毎日の手入れはいらず、簡単に美味しい自家製味噌漬けが作れます。お野菜、お肉などを漬けて味が薄くなってきたら、最後は味噌汁として余すところなくいただけます。また、パッケージの中には、お手入れ方法やレシピ集も付いているのですぐにはじめられます。

お肉を使用していないヘルシーなタコライスの素は、島豆腐を使用し挽肉そっくりの味わいに昇華させました。調味料には無農薬大豆を使用した本醸造の味噌や醤油、玄米酢、低温圧搾の九州産菜種油など、超一級品を使用。遺伝子組み換え作物、化学調味料、添加物は一切不使用です。温め不要でご飯にかけるだけで、カフェの人気ベジタコライスがすぐに完成します。お手軽にヴィーガン料理を楽しめます。

「麻炭デトックスコーラの素」はグラスにコーラの素を適量入れて、炭酸で割るだけでお手軽に人気カフェのクラフトコーラがご自宅で楽しめます。沖縄県産のオーガニック・レモングラス、生姜、そしてオーガニック・スパイスをふんだんに使用していてコーラなのに罪悪感ゼロです。さらに、宮古島でつくられている乳酸菌が入った麻炭＝ヘンプパウダーを配合。麻炭には無数の小さな穴＝多孔質（たこうしつ）があって、これが様々な効果をもたらすと言われています。心も体もリフレッシュできるクラフトコーラです。

「沖縄五穀」は、ごはんに入れて炊くだけの雑穀ミックス。沖縄の島々の有機雑穀をブレンドしました。
西表島の紫黒米（古代米）、久高島のハダカムギ、渡名喜島と小浜島の高キビ、やんばるのアハガラシ（沖縄在来種の赤米）、波照間島のアマランサスと、6つの島で採れた5種類の穀物をブレンドしてあります。

浮島ガーデンは那覇市にある人気のヴィーガン料理を提供するカフェ。料理を通して、少しでも環境を良くし、人を元気に、世界を平和に！「いただきます」から世界を変えていきます。

［MISODOKO］
■名称：おから味噌
■内容量：500ｇ
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原材料：おから（国産大豆使用）、玄米麹（沖縄県産有機米使用）、塩（粟国の塩）

［ベジタコライス］
■名称：タコスソース
■内容量：120ｇ
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原材料：有機皮むきトマト・有機トマトジュース漬け、島豆腐、玉ねぎ（沖縄県産）、にんにく（沖縄県産）、一番搾りなたね油、高野豆腐、有機トマトケチャップ、玄米酢、醤油（本醸造）、自然海塩（粟国島産）、チリパウダー、麦味噌、クミン、ねり唐辛子（調味料）
■アレルゲン：小麦・大豆

［麻炭クラフトコーラの素］
■名称：沖縄麻炭コーラの素
■内容量：160ml
■保存方法：直射日光を避け常温で保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにご使用ください。
■原材料：黒糖、レモングラス、レモン、シナモン、クローブ、生姜、カルダモン、麻炭

［沖縄五穀］
■名称：五穀ミックス
■原材料名：紫黒米（西表島）、高きび（渡名喜島・小浜島）、裸麦（久高島）、アハガラシ（国頭）、アマランサス（波照間島）
■内容量：80g

■すべて製造者：南西食堂株式会社