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平輪(へいわ)ちんすこう
― 軽やかな食感に、平和の願いを込めて ―

サクサクと軽い食感とともに、
沖縄の黒糖の香りが優しく広がる。
日常の「一息つく時間」に寄り添う、
体に優しく、心に温かいちんすこうです。

ラードを使わない、驚くほど軽い食べ心地

ちんすこうは本来、ラード(豚脂)を練り込んで焼き上げますが、「平輪ちんすこう」はラードを使用せず、オーガニックショートニングと沖縄県産黒糖で仕上げています。そのため、ちんすこう特有の重さがなく、驚くほどサクサクと軽い食感をお楽しみいただけます。素材の良さが引き立つ、どこか懐かしく飽きのこない美味しさです。

「平輪(へいわ)」の名に込めた祈り

表面に描かれた丸い円の黒糖アイシングは、平和の「平輪(わ)」を願って一つひとつ丁寧に描かれたもの。この「輪」には、人々の繋がりが丸く収まり、穏やかな日常が続くようにという、沖縄の大切な祈りが込められています。黒糖のアイシングは、食感の心地よいアクセントにもなっています。

浦添市「わかたけ」で育まれる手仕事

製造を担うのは、沖縄県浦添市にある「社会就労センターわかたけ」。ちんすこうの焼き上げから、繊細なアイシング、そして袋詰めからパッケージングまで、すべての工程が手作業で行われています。障がいを持つ方々が、誇りを持って社会と繋がる場から生まれるこのお菓子には、作り手の温かな真心が詰まっています。


商品詳細
  • ・名称:焼き菓子(ちんすこう)
  • ・内容量:15個(個包装3個入×5袋)
  • ・原材料:小麦粉、オーガニックショートニング、沖縄黒糖、砂糖、鶏卵、コーンスターチ、膨張剤(一部に大豆を含む)
  • ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
  • ・製造者:社会就労センターわかたけ(沖縄県浦添市)

※パッケージがリニューアルしたため、お届けする商品のデザインが写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

すべての商品ラッピング対応しております。ラッピング、のし、メッセージカード、紙袋をご希望の場合はこちらよりご注文ください。

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10,000円(税込)以上のご注文で、送料1100円(沖縄県内800円)が無料。(※冷蔵は対象外)
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平輪ちんすこう  若竹福祉会

商品番号 4521362002014
¥ 850 税込

工芸品をご購入の前に、ご確認をお願い致します。

■電子レンジの使用について
やちむんの素材である陶器は、電子レンジをご使用いただく際、吸水性が高いため、水分が残ったままで温めると、素地が膨張し、徐々に痛める原因になることもございます。 長くお使いいただく観点からはお勧めいたしません。
琉球ガラスは、急激な温度変化によって破損してしまうため電子レンジはご使用にならないでください。

■食洗器の使用について
やちむんや琉球ガラスが、食洗器で洗浄中に動いてしまうと、割れやヒビの原因になります。 また、洗浄機の高水圧によって欠けたり、絵付けが剥がれたりする場合もございますので手洗いをお勧めしています。

■やってはいけない使い方
・色味やにおいが強い食材なども、長時間やちむんの上に置かれますと「色うつり」「匂いうつり」の原因となります。
・絵付けに銅系の釉薬(主に緑釉やオーグスヤー)を使用したやちむんに梅干など酸性の食品をのせると、変色することがございます。
・琉球ガラスに、熱い飲み物などを注ぐと破損する場合がございます。

【品質について】
工芸は、全て手作業で作られているため大きさ、形、色、模様、風合いなど、個体差がございます。ご理解の上、ご購入をお願いしております。
より詳しくは品質についてをご確認ください。

【返品・交換について】
お届けするお品物は、当店で良品と判断し、検品を行ったうえでお届けいたします。
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